外媒称,中国正开始大力推广转基因作物,以增加粮食食用油招商供应。但并不是所有的消费者都对此放心。美国《彭博商业周刊》网站10月8日报道称,中国政府试图让周光秀(音)相信,她想给儿子吃的玉米粥是安全的,但这并不容易。报道说,周光秀在威海的一个回收站工作。她说,她的担心源自网上的一篇文章,文章说,转基因作物会导致作为世界上人口最多的国家以及最大的大米、大豆和小麦消费国,中国正开始大力推广转基因作物,以增加粮食安徽食用油供应。中国已接受了世界各地都在用来提高产量的这种技术。中国农业部9月28日说,他们将通过媒体、研讨会和街边广告宣传的形式来纠正人们认为转基因有危险的观点。亚洲人不孕不育,这也是美国针对中国的一个阴谋。她担心,要是让21岁的儿子吃了玉米粥,他会没有后代。
上海福喜事件尚未烟消云散,台湾地沟油事件又再度引爆食品安全风波,目前已波及1247家企业,味全、85度C、奇美、美心、大家乐、星巴克、7-11等众多知名品牌均不同程度地受到涉及。下面就让我们看看如何以感官的方式来初步辨别地沟油,为我们的健康饮食加一份保障。看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入食用油招商了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。闻:每种油都有各自独特的气味。可以在手掌安徽食用油上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
由于花生油脂肪酸的品种和排列位置不同,其凝固点会有少许差异,刚达到12℃,凝固点高的就会结晶成雪花状,而凝固点低的仍呈现液态,因此,就会呈现出凝絮状态,随着温度的逐渐降低,凝固点低的脂肪酸就会完全凝固成黄色或乳白色,又食用油招商因冷析冻结的温差很小,有时温度出现稍微差异,就产生了我们常见的同一瓶油中或同一箱油中,会出现不同的凝固状态,有的先凝固,有的后凝固;有的半凝固,有的完全凝固,这也是正常的。由于温度安徽食用油的变化,花生油会由液态转变为固态,这种固-液相之间的转变可以进行无数次,但其成分(即本质)不会改变,可放心食用。
关于食用油的选择,营养学中有这么一种说法:长期食用单一的一种油不利于健康,比较科学的做法是不同的食用油应轮换食用,从而保证营养的均衡摄入1、对于大部分人而言,在食用油的选择上,我们可以多偏向于山茶油、火麻油、橄榄油等食用油食用油招商,适当减少花生油、大豆油等油类摄入量2、无论是食用哪一种油,每天摄入的量最好都不要安徽食用油超过30g,这个比例是通过许多实验得出的最佳用量3、动物油脂虽然也不能缺少,但一定要严格控制摄入量,过多的摄入容易引起肥胖,不利于健康